jueves, 23 de octubre de 2014

miércoles, 22 de octubre de 2014

CAOBA FARMS VIDEO: THE INTEGRITY OF THE SEED

En este vídeo explicamos la importancia de mantener la pureza e integridad en las semillas, disfrutenlo!

In this video we explain the importance of keeping the purity and integrity of the seeds, enjoy!

           

sábado, 18 de octubre de 2014

CAOBA FARMS ORGANIC REVOLUTION!

Join our volunteer squad and be part of our Organic Revolution!

Unete a nuestra escuadra de voluntarios y se parte de nuestra Revolución Orgánica!

Eat Well. Feel Good



sábado, 11 de octubre de 2014

CAOBA FARMS DEGUSTACIONES


Este y todos los Sábados a partir de las 9am!!!

Comida Orgánica - Bebidas Energéticas - Vinito - Cervecita y Música en Vivo

Entrada libre

los esperamos con toda la familia y amigos



viernes, 10 de octubre de 2014

CAOBA FARMS TASTINGS

Tendremos transporte disponible este Sábado 11 de Octubre 2014 a partir de las 9am cada media hora saliendo de Café Condesa Express enfrente del Parque Central de Antigua.

Los invitamos a nuestra Gran Inauguración de Productos Orgánicos a realizarse en nuestra granja. 

Eat Well. Feel Good






sábado, 4 de octubre de 2014

CAOBA FARMS RECEPIES

HUMMUS


El hummus es una de las recetas más populares del Medio Oriente. Se sirve con pan de pita fresco o tostado, y se compone básicamente de puré de garbanzos y zumo de limón, se suele servir como aperitivo y/o acompañamiento. El Tahini es un ingrediente importante de la receta para elaborar el auténtico hummus y no puede ser sustituido por otro alimento similar, pero si puedes omitirlo.
El hummus es uno de los alimentos más antiguos y se remontan al antiguo Egipto. Sabemos que los garbanzos se utilizan con bastante frecuencia desde hace más de 7.000 años.

Ingredientes: (4 Personas)

  • Medio kilo de garbanzos (Dejar en remojo la noche anterior) ó un tarro de garbanzos cocidos
  • Zumo de 2 limones (o según gusto)
  • 3 cucharadas de tahini
  • 3 dientes de ajo, aplastado
  • 1 cucharadita de sal
  • Aceite de oliva
  • Perejil fresco

Preparación:

Paso 1:

Cocer los garbanzos con sal durante 1 hora. Escurrir los garbanzos (Reservar una taza del agua de la cocción). Pasar los garbanzos por una batidora con el agua de la cocción hasta crear un pure homogéneo.

Paso 2:

Añadir el Tahini, los dientes de ajo pelados y machacados, añadir el zumo de limón y la cucharada de sal. Mezcle entre 3-5 minutos hasta que quede una consistencia suave.